در فروشگاه اینترنتی کافه عطار قهوه را آنلاین و تازه، مناسب ذائقه ات سفارش بده !
می دونستی فقط چند روز قبل سفارش، قهوه ها رست یا برشت می شوند و فقط چند ساعت قبل از ارسال آسیاب می شوند.
راهنمای انتخاب قهوه
در دنیای امروز نوشیدنی جزئی جدا نشدنی از زندگی روزانه ما شده است. چای، دمنوش، قهوه و … اگر به صورت حرفه ای قهوه می نوشید می دانید که قهوه ها از نظر میزان کافئین با هم متفاوت هستند. و گونه روبوستا بیشترین میزان کافئین را داراست و عربیکا قهوه کم کافئین است و دی کف، قهوه ای است که کاملا کافئین آن جداسازی شده است و…
طرز تهیه قهوه
برای دم کردن قهوه ابزارهای متفاوتی وجود دارد. درجه آسیاب قهوه، روش دم آوری و نوع قهوه در هر کدام متفاوت است. ما نحوه دم کردن قهوه به شکل حرفه ای را با تمام جزییات و تفاوت ها برای شما گردآوری کرده ایم. روش دم کردن قهوه ترک با همه جزییات و قهوه اسپرسو در موکاپات و دستگاه برقی و حتی روش دم کردن قهوه در کمکس و وی60. برای دیدن همه جزییات نحوه دم کردن قهوه ها روی دکمه زیر کلیک کنید.
قهوه با کافئین بالا
برخی افراد دارای شغل های شب کار هستند و یا دانشجو هستند و می خواهند تا صبح بیدار بمانند و یا می خواهند قهوه فول کافئین بنوشند ما مناسب ترین گزینه ها را به شما معرفی کرده ایم. هرچه میزان درصد دان روبوستا در قهوه انتخابی شما بیشتر باشد قهوه شما پرکافئین تر و قوی تر است. پس هنکام سفارش به درصد روبوستا و عربیکای قهوه انتخابی دقت کنید. برای یک قهوه قوی می توانید قهوه با روبوستای 70- 80 درصد انتخاب کنید.
آیا شما با خوردن قهوه تپش قلب می گیرید؟
بسیاری از مردم علاقمند به خوردن قهوه هستند ولی در طی مشاوره با متخصصین ما ابراز می کنند که بعد از خوردن قهوه ضربان قلب شان بالا می رود و نمی توانند قهوه مصرف کنند. در حقیقت ذات قهوه نیست که شما به آن حساس هستید بلکه میزان کافئین و درصد زیاد روبوستا در آن قهوه باعث تپش قلب شما شده است. می دانستید که حتی نوعی قهوه وجود دارد که کافئین آن در فرایندی کامل استخراج می شود و به قهوه دی کف نامیده می شود.
من که با خوردن قهوه تپش قلب می گیرم چه قهوه ای بنوشم؟
خبر خوب این است که شما هم که با خوردن قهوه تپش قلب می گیرید می توانید از خوردن قهوه و طعم دلپذیر آن لذت ببرید. کافی است موقع خرید قهوه، قهوه کم کافئین انتخاب کنید یعنی قهوه ای که درصد روبوستا درآن کم باشد. می توانید از ترکیب 20 یا 30 درصد روبوستا و 70 یا 80 درصد عربیکا استفاده کنید و دیگر نگران طپش قلب خود نباشید. دقت کنید حتی اگر مایل به خرید قهوه ترک و دمی هستید باز هم می توانید در مشاوره درخواست قهوه با روبوستای کم کنید و یا حتی کامل عربیکا (روبوستا 0% و عربیک 100%) تهیه کنید.
فروش قهوه کیلویی و عمده
برای خرید قهوه به صورت کیلویی و یا حتی به صورت عمده می توانید با ما تماس گرفته و قهوه را به صورت دان، پودر و یا آسیاب شده، با توجه به نوع قهوه سفارشی تحویل بگیرید. قهوه ها بعد از سفارش رست شده و به آدرس شما در سرتاسر کشور ارسال می شود.
تفاوت انواع قهوه های محبوب
وقتی به کافه می روید با منویی از اسامی قهوه های مختلف برخورد می کنید که ممکن است که نام برخی از آنها را تا به حال نشنیده باشید. اما چند نام آشنا وجود دارد که احتمالا اکثرا آن ها را شنیده باشید. مانند قهوه اسپرسو، قهوه فرانسه و قهوه ترک
قهوه اسپرسو
یکی از پر طرفدارترین قهوهها، اسپرسو می باشد. روشی که با فشار بالای آب در کمترین زمان ممکن تهیه میشود. دلیل مهم در محبوبیت اسپرسو آن است که این نوشیدنی بیشترین طعم ممکن را از دانه قهوه خارج می کند و به بیانی غلیظ ترین نوع قهوه می باشد. برای همین، کسانی که دوست دارند طعم عمیق و واقعی قهوه را تجربه کنند از طرفداران اسپرسو می باشند. در ضمن اسپرسو پایه اکثر نوشیدنی های کافه ای است.
قهوه فرانسه
قهوه فرانسه، قهوه ای نسبتاً رقیق است. و در لیوان یا فنجان بزرگ سرو می شود. برعکس اسپرسو که در فنجان های کوچک مصرف می شود. نکته دیگر اینکه در قهوه فرانسه خبری از شعله مستقیم نیست، برعکس قهوه عربی و ترکی، که قهوه را با حرارت مستقیم زغال یا شعله دم می کنیم.
قهوه ترک
قهوه ترک، قهوهای است سنتی با دانه های ریزتر که برای فال قهوه هم استفاده می شود. که حدود 600 سال پیش در دربار پادشاه عثمانی (همان ترکیه امروزی) رواج پیدا کرد. جِذوه (jezve) ظرف مخصوصی است که در آن قهوه ترک درست میشود. جذوه را معمولاً روی شن یا اجاق میگذارند تا جوش بیاید.
قهوه فوری
قهوه فوری همان قهوه هایی است که در بسته بندی های کوچک از سوپرمارکت ها، فروشگاه ها و یا دکه ها تهیه می کنید. شما به راحتی با حل کردن پودر قهوه فوری در آب جوش می توانید ظرف چند ثانیه یک لیوان قهوه آماده میل نمایید.
ارسال رایگان
سفارشات بالای 400 هزار تومان!
راهنمایی نحوه سفارش
فروشگاه کافه عطار ، آمادگی کامل برای رساندن محصولات شما به درب منزل در سریعترین زمان ممکن را داراست و همچنین ارسال به سراسر کشور با همکاری شرکت پست، تیپاکس، چاپار امکان پذیر است. در تهران ارسال توسط پیک موتوری در همان روز و پست (1-2روز کاری) امکان پذیر است. و در شهرستان امکان ارسال با پست پیشتاز و تیپاکس (پس کرایه) ممکن است.
مقالات