پودر تخم گشنیز
پودر تخم گشنیز یک ادویه فلهای است که از تخم گشنیز خشک و خردشده تهیه میشود. تخم گشنیز یکی از ادویههای محبوب در آشپزی خاورمیانه است و به غذاها طعم و عطر ممتازی میبخشد.
خواص پودر تخم گشنیز
درمان ورم ملتحمه چشم
کنترل دیابت
ضد تشنج
نیرو دهنده قلب و نشاط آور
بهبود سلامت استخوان
بهبود گوارش
درمان آبله
تنظیم عادت ماهیانه بانوان
موارد مصرف دارویی پودر تخم گشنیز
موارد استفاده از گشنیز
این گیاه را معمولا خشک کرده و به صورت پودر در غذا های مختلف و همچنین به صورت ادویه به منظور معطر کردن غذا به مصرف می رسانند .در خارج از ایران، از برگ خشک شده ی این گیاه ،به صورت ادویه برای خوش طعم کردن غذا مصرف میکنند بذر گشنیز را اسیاب کرده ،پودر آن را در تهییه انواع مختلف سس و نوشیدنی به کار می رود .
زمان ماندگاری
اگر گیاهان و سبزیجات به شکل طبیعی خود خشک شوند ، 3 تا 4 سال می توان از آنها استفاده نمود اما اگر خرد شده باشند 2 تا 3 سال دوام دارند.
عوارض احتمالی استفاده از گشنیز
کسانی که از دیابت و فشار خون بالا رنج می برند، نباید در مصرف تخم گشنیز زیاده روی کنند چون ممکن است باعث واکنش آلرژِیک ، کاهش شدید قند خون و فشار خون شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.