قهوه تازه ترکیبی فول آروما
قهوه تازه ترکیبی فول آروما ، از محبوب ترین قهوه های دنیا قهوه های به عمل آمده در آمریکای جنوبی است. عطر و طعم قهوه های این مناطق نسبت به قهوه های به دست آمده در آسیا به مراتب بیشتر است. قهوه های کلومبیا، برزیل و پرو در آمریکای جنوبی طرفداران بیشتری دارند. برزیل یک سوم مصرف قهوه جهان است.
دان قهوه هایی که در اتفاع می رویند عربیکا یا همان اربیکا هستند. قهوه های روبستا معمولا قهوه های مقاوم تری نسبت به تغییرات آب و هوا هستند و هم سطح یا ارتفاع دریا یا تا 2500 متری از سطح دریا کشت می شوند. بعضی دانه های آمریکای جنوبی در روست تیره یا دارک و برخی از دانه ها در روست های کم تر طعم خود را ظاهر می کنند. ضمنا قهوه های سبز آمریکای جنوبی به علت دارا بودن اسید کلروژنیک بالا به عنوان قهوه لاغری یا سبز موثر هستند. قهوه آمریکای جنوبی به دلیل دارا بودن آروما یا همان عطر خوب در منوی هر روز قهوه خورها وجود دارد.
مشخصات قهوه تازه ترکیبی فول آروما
تلخی و اسیدیته
تلخی : 4 از 10
کافِئین : 6 از 10
ترشی یا اسیدیته : 6 از 10
بادی یا بدنه : متوسط
درجه برشتگی : متوسط
خواستگاه و گونه
گونه: عربیکا 100 درصد
خواستگاه کشت: کشورهای آمریکای جنوبی
طعم و عطر
طعم : شیرین و شکلاتی
عطر: عطر آگین،ادویه
ارتفاع کشت از سطح دریا
ارتفاع 800 الی 2800 متری از سطح دریا
بدانیم !
دی کف چیست؟
قهوه نوشیدنی است عالی که عموم مصرف آن یا بخاطر طعم و عطر دلپذیر آن است یا به خاطر کافئین و انرژی زایی آن مصرف می شود. برخی از مردم به دلیل علاقه شخصی یا اینکه کافئین در بدن آن ها ایجاد عوارض ( مانند طپش قلب) می کند تمایل به قهوه بدون کافئین دارند و بخاطر طعم و عطر آن قهوه را می نوشند. قهوه دی کف فقط 5 الی 3 درصد کافئین دارد.
خواص قهوه
خواص مهم قهوه های اسپرسو:
1
تقویت حافظه بلند مدت
کمک به کاهش وزن فوری
سرشار از آنتی اکسیدان
2
افزایش انرژی
کاهش احتمال دیابت
کاهش خطر سکته
3
بهبود تمرکز
افزایش سطح ایمنی بدنی
افزایش سوخت و ساز بدن
قهوه ای که خالص روبستا باشه
نیم ساعت قبل از تمرین میل شود.
قهوه برای اشخاص با فشار خون بالا مناسب نیست. در ضمن خانم های باردار و شیرده بهتر است قهوه خصوصا پرکافئین میل نکنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.