گوجی بری

گوجی بری

گوجی بری (Goji Berry) یا بری گوجی، میوه‌ای کوچک و قرمز رنگ است که از گیاهی به نام Lycium barbarum به دست می‌آید و به‌طور گسترده در طب سنتی چینی استفاده می‌شود. این میوه به دلیل خواص تغذیه‌ای و درمانی خود محبوبیت زیادی پیدا کرده است. گوجی بری به‌طور عمده در آسیای شرقی و بخش‌هایی از تبت و هیمالیا رشد می‌کند

خواص

غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی

تقویت سیستم ایمنی

تقویت سلامت چشم

کنترل سطح قند خون

سلامت پوست

ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان

حمایت از عملکرد کبد

 

موارد مصرف دارویی

یک ماده غذایی با خواص درمانی شناخته‌شده، می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود.

نحوه مصرف

• خام: می‌توانید گوجی بری را به‌صورت تازه یا خشک مصرف کنید. معمولاً به‌صورت خشک در دسترس است.
• مخلوط با اسموتی‌ها: می‌توانید گوجی بری خشک را به اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های خود اضافه کنید.
• چای گوجی بری: برگ‌ها و میوه‌های خشک شده گوجی بری را می‌توان در تهیه چای استفاده کرد.
• مکمل‌ها: گوجی بری به صورت پودر یا کپسول نیز در بازار موجود است.

شرایط نگهداری

1. شرایط نگهداری گوجی بری تازه:

• محل نگهداری: باید در یخچال نگهداری شود. در صورتی که نمی‌خواهید آن را بلافاصله مصرف کنید، می‌توانید آن را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید تا از خشک شدن و خرابی جلوگیری کنید.
• مدت زمان نگهداری: معمولاً تنها 1 تا 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است. پس از این مدت، میوه شروع به خراب شدن می‌کند.
• آبیاری زیاد: این میوه‌ها باید در شرایط مرطوب نگهداری شوند، اما باید از قرار دادن آن‌ها در مکان‌هایی با رطوبت زیاد که موجب فساد سریع‌تر می‌شود، خودداری کرد.

2. شرایط نگهداری گوجی بری خشک شده:

• محل نگهداری: باید در یک مکان خشک، خنک و تاریک نگهداری شود. بهترین مکان برای نگهداری آن یک کابینت یا کمد است که از نور خورشید و رطوبت دور باشد.
• ظرف مناسب: این میوه‌ها باید در یک ظرف دربسته مانند شیشه یا کیسه‌های وکیوم‌دار نگهداری شوند تا از تماس با هوا و رطوبت جلوگیری شود.
• مدت زمان نگهداری: گوجی بری خشک شده معمولاً برای مدت طولانی‌تر از 6 ماه تا یک سال می‌تواند نگهداری شود، البته در صورتی که در شرایط مناسب و دور از نور و رطوبت نگهداری شود.

3. شرایط نگهداری گوجی بری به صورت مکمل (پودر، عصاره):

• محل نگهداری: مکمل‌های آن (مثل پودر یا عصاره) باید در ظروف دربسته، در مکان‌های خشک و خنک نگهداری شوند.
• دور از نور و رطوبت: این مکمل‌ها باید در محل‌هایی که از نور مستقیم و رطوبت دور هستند نگهداری شوند تا از فساد و کاهش کیفیت جلوگیری شود.
• تاریخ انقضا: توجه به تاریخ انقضا و دستورالعمل‌های مصرف روی بسته‌بندی مهم است تا از اثر بخشی مطلوب آن‌ها اطمینان حاصل کنید.

4. نکات اضافی:

• دور از دسترس کودکان: مانند سایر میوه‌ها و مکمل‌های دارویی، گوجی بری باید دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
• پیشگیری از آفات و حشرات: در صورت نگهداری گوجی بری در فضای باز یا در محیط‌های گرم، مراقب آفات یا حشرات باشید که ممکن است به میوه آسیب برسانند.

در مجموع، میوه‌ای است که در صورت نگهداری صحیح می‌تواند مدت طولانی‌تری تازه و باکیفیت بماند و خواص خود را حفظ کند.

 

محصولات پر فروش