قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel

249,000 تومان

80 درصد عربیکا و 20 درصد روبوستا

رست  ملایم

دانه و پودر شده

مناسب قهوه های دمی و فرانسه

قابل استفاده در ترکیبات اسپرسو

زمان آسیاب قبل از ارسال

 

برای خرید عمده این محصول با واحد فروش تماس بگیرید 09937044058

توضیحات

معرفی قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel

قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel ، ترکیبی از بهترین دانهای آمریکای جنوبی،  آسیا و آفریقا برای کسانی که قهوه های عربیکای با کیفیت تر می پسندند ولی ترشی قهوه عربیکا خوشایندشان نیست. در این ترکیب محصول تلاش کردیم با کمی رست بیشتر  تا حد امکان با حفظ  بو و عطر دان های عربیکا از ترشی آن کم کنیم. این رست در اصطلاح عامه رست شکلاتی یا رست مدیوم تیره نامیده می شود.

با توجه به رنگ تیره این قهوه می توانید برای تهیه لاته هم از آن استفاده کنید. این ترکیب با  وجود 80 درصد دان عربیکا کافئین نسبتا پایینی را داراست.

مشخصات قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel

تلخی و اسیدیته

تلخی  :8/5 از 10
کافِئین : 5 از 10
شیرینی : 2 از 10
ترشی یا اسیدیته : 5 از 10
بادی یا بدنه : متوسط  
برشت: 9 از 10

خواستگاه و گونه

گونه:  عربیکا 80 درصد روبوستا20 درصد
خاستگاه کشت: آمریکاجنوبی، آفریقا، آسیا

طعم و عطر

طعم و رایحه : کارامل ، شکلات

ارتفاع کشت از سطح دریا

ارتفاع 500 الی 1700متری از سطح دریا

بدانیم !

بیتر قهوه چیست؟

در فرهنگ قهوه اصطلاحات زیادی وجود دارد که مربوط به طعم و  عطر و آزمون چشایی قهوه Coffee cupping  ( کاپینگ ) می شود. Bitter (تلخی قهوه) یکی از این اصطلاحات است که همان تلخی قهوه است. طعم اصلی ای که به قهوه نسبت داده می شود تلخ  است . تلخی قهوه بدلیل  آلکالوئیدهای و کافئین موجود در قهوه است که به وسیله گیرنده های چشایی انتهای زبان ، حس می شود. قهوه ای که بیشتر از حد مناسب تلخ شود، ناخوشایند و نامطبوع و  و زننده می شود، در ضمن هرچه روست یا برشت  قهوه تیره تر و بیشتر می گردد، تلخی قهوه بیشتر می شود .

خواص قهوه 

خواص مهم قهوه های اسپرسو:

1

تقویت حافظه بلند مدت
کمک به کاهش وزن فوری
سرشار از آنتی اکسیدان

2

افزایش انرژی
کاهش احتمال دیابت
کاهش خطر سکته

3

بهبود تمرکز
افزایش سطح ایمنی بدنی
افزایش سوخت و ساز بدن

قهوه ای که خالص روبستا باشه 

نیم ساعت قبل از تمرین میل شود.

قهوه  برای اشخاص با  فشار خون بالا مناسب نیست. در ضمن خانم های باردار و شیرده بهتر است قهوه خصوصا پرکافئین میل نکنند.

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
توضیحات تکمیلی
وزن

250 گرم

نوع قهوه

80% عربیکا و 20% روبوستا

خاستگاه

آفریقا، آسیا، آمریکای مرکزی

درجه رست

دارک (تیره)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *