شاه بلوط

شاه بلوط

شاه بلوط (که به آن بلوط شیرین یا آراسته بلوط هم گفته می‌شود) نوعی درخت از خانواده Fagaceae است که بومی مناطق معتدل و مدیترانه‌ای، آسیای میانه و برخی مناطق شمالی است. این درخت میوه‌ای به شکل فندق بزرگ دارد که به آن شاه بلوط گفته می‌شود.

خواص

 

تقویت سیستم ایمنی

منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

تقویت قلب و عروق

تقویت استخوان‌ها

سلامت گوارش

ضد التهاب

کمک به کاهش وزن

افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدنی

 

موارد مصرف دارویی

میوه‌ای با طعم دلپذیر و خواص درمانی متنوع است که در طب سنتی و به عنوان یک میان‌وعده سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نحوه مصرف

• پخته شده
  • معمولاً  می‌توان به‌صورت پخته یا آب‌پز مصرف کرد. در بسیاری از کشورها این میوه را به‌عنوان یک خوراکی یا دسر در مراسم و جشن‌ها سرو می‌کنند.
• خوراکی در کنار دیگر مواد غذایی
  • می‌توان در تهیه پوره‌ها، سوپ‌ها یا سالادها به کار برد.
• برشته شده
  • یکی از محبوب‌ترین روش‌های مصرف شاه بلوط، برشته کردن آن است. در این روش میوه‌ها به صورت درسته در فر یا روی آتش برشته می‌شوند و پس از پوست‌کنی می‌توان از آن‌ها استفاده کرد.
• آرد شاه بلوط
  • می‌توان آرد تهیه کرد که در پخت نان و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
• دمنوش شاه بلوط
  • برگ‌های درخت شاه بلوط نیز در طب سنتی استفاده می‌شود و به صورت دمنوش برای درمان مشکلات گوارشی یا التهاب‌ها مصرف می‌شود.

شرایط نگهداری

• در دمای اتاق: تازه را می‌توان در دمای اتاق نگهداری کرد، اما بهتر است در محیط خشک و خنک قرار داده شود.
• یخچال: اگر می‌خواهید مدت‌زمان بیشتری از شاه بلوط نگهداری کنید، می‌توانید آن‌ها را در یخچال قرار دهید.
• برشته و خشک‌شده: برشته شده یا خشک‌شده می‌تواند به مدت طولانی‌تر نگهداری شود. برای ذخیره آن‌ها، بهتر است در ظروف محکم و دربسته در محیطی خشک نگهداری شوند.

 

محصولات پر فروش