دانه چیا 111

دانه‌های کوچک سیاه و سفید چیا از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا (Salvia Hispanica) به دست می‌آیند که از خانواده‌ی نعناعیان است. دانه‌های چیا از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به تخم شربتی دارند.

دانه چیا  حاوی مقدار کمی کالری هستند اما غنی از پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر و کلسیم می باشند. علاوه بر این، دانه های چیا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و سایر مواد مغذی مهم و آنتی اکسیدان ها هستند که برای سلامتی نیز مهمند.