پودر دارچین

پودر دارچین

دارچین ادویه‌‌ ی مقوی که به‌ دلیل تأثیراتش در سلامت بدن از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی داشته است. با دارار بودن ترکیبات فلاونوئید ،انواع آنتی اکسیدان و پلی فنلی درجلوگیری از اکسید شدن سلول‌های بدن موثر است. بو، مزه و رنگ بی‌نظیر دارچین، به‌خاطر بخش روغنی درختی‌ است که دارچین از آن گرفته می‌شود این درخت بیشتر در چین و هندوستان رشد میکند و گلهای آن در فصل زمستان تا اوایل بهار نمایان میشود.( پ

ودر دارچین )

خواص پودر دارچین

• درمان کننده آلزایمر
• آرامش بخش
• موثر در درمان اختلالات گوارشی و بی اشتهایی
• کمک به آرامش بدن
• موثر در به وجود آمدن کلسترول خوب و L D L
• موثر در سلامت قلب
• کاهش دهنده فشارهای عصبی
• دارای خاصیت رقیق کنندگی خون
• موثر در درمان سرماخوردگی
• تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر امراض
• تنظیم قند و کلسترول خون
• مناسب برای دردهای عضلانی
• موثر در کاهش وزن
• بهبود دهنده ی پوست
• تب بر
• ضد دیابت

موارد مصرف دارویی پودر دارچین

پودر دارچین باعث تسهیل جریان خون می شود که موجب اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن و از بین رفتن ناخالصی خون می‌شود. به دلیل خاصیت ضد ویروس، ضدباکتری، ضد قارچ و ضدعفونی بودن این ماده در بهبود عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر می باشد. دارچین با داشتن خاصیت التیام‌بخشی و ضد التهابی برای متوقف کردن خونریزی و کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران کمک می کند. این ماده ، باعث از بین بردن گرفتگی عضلات  می شود و درد ناشی از آن را بهبود می‌بخشد، همچنین برای آرام کردن سردردهای ناشی از سرماخوردگی موثر می باشد.

طرز استفاده از پودر دارچین

این ادویه چاشنی مناسبی در تهیه خوراک ها ، طعم دار کردن چای، شیر و همچنین در تزئین شله زرد ،شیر برنج و حلیم به کار می رود . در پخت کیک های خانگی دارچین باعث خوش طعمی کیک‌ها می‌شود.

زمان ماندگاری دارچین نرم

تمام ادویه‌های پرمصرف موجود در بازار ایران که به صورت کامل یا پودرشده در دسترس هستند، تقریبا مدت زمان ماندگاری یکسانی دارند. یعنی به دلیل خشک بودن ادویه‌ها و پایین بودن رطوبتشان، مدت زمان ماندگاری‌ آنها خیلی طولانی و حدود 2 سال است. معمولا ادویه‌های مختلف، تا وقتی كه در هوای خنک و در جایی خشک نگهداری شوند فاسد نمی‌شوند و می‌توان بدون دغدغه از آنها استفاده کرد.

عوارض احتمالی استفاده از پودر دارچین

مصرف دارچین در بعضی از افراد باعث واکنش های آلرژیکی مثل آبریزش بینی ، تنگی نفس ، درد معده، جوش و التهاب سرخی پوست می شود. وبا طبیعت گرمی که دارد دمای بدن وضربان قلب را افزایش میدهد برای افرادی که مشکلات کبدی دارند، مسموم کننده است.