لوبیا قرمز

لوبیا قرمز

لوبیای قرمز یکی از انواع رایج لوبیا است و به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه،به نام لوبیا کلیوی نامگذاری شده است. این دانه ی گیاهی ممکن است با لوبیاهای دیگری که به این رنگ هستند، از جمله لوبیای آزوکی اشتباه گرفته شود. این لوبیا به رنگ قهوه ای مایل به قرمز است و زمانی که پخته می شود، طعم و مزه ملایمی دارد.

کمک به کاهش آسم

درمان آرتریت روماتوئید

ضد سرطان

بهبود کنترل قند خون

تقویت استخوان

کمک به کاهش میگرن

ترمیم بافت های آسیب دیده

کمک به کاهش آب مروارید

پیشگیری از فشارخون

درمان یبوست

تقویت سیستم ایمنی بدن

کمک به پاک سازی معده

تقویت استخوان ها

مناسب برای بیماران دیابتی

سم زدای طبیعی

سرشار از پروتئین

“موارد مصرف دارویی لوبیا قرمز ”

ویتامین B1 یا تیامین موجود در این دانه ی گیاهی با افزایش سطح استیل کولین که یک انتقال دهنده عصبی مهم برای مغز است، باعث تقویت حافظه می شود.

“موارد استفاده از لوبیا قرمز

به دلیل فیبر بالای که دارد بهتر است در رژیم غذای خانم های باردارو افرادی که رژیم غذایی گیاه خواری را در پی دارند , قرار گیرد . با لوبیا قرمز پخته شده می توان یک سالاد درست کرد. که ترکیبات آنها با گوجه فرنگی و پیاز و مقداری آبلیمو و فلفل سیاهبوده و به عنوان یک میان وعده کامل وپر از ویتامین میتواند جای گیرد . برای پخت لوبیا کافی ایست از 8 تا 12 ساعت قبل در ظرف آب سرد خیسانده و به مدت 1 ساعت الی 1 ساعت و نیم بر روی شعله متوسط گاز بگذارید تا خوب پخته شود . به کار به درمان مشکلات های گوارشی کمک کرده اید.

“حبوبات را میتوان در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. اگر چه به طور معمول، مدت نگهداری حبوبات (تاریخ تولید و انقضا) بر روی بسته آن نوشته شده است، قرار دادن حبوبات در محل‌های مرطوب، سبب رشد کپک‌ها بر روی حبوبات می‌شود.

“عوارض احتمالی استفاده از لوبیا قرمز ”

“به دلیل هموگلوتنین ای و فیبر بالای که دارد مصرف بیش از حد آن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان ، نفخ شکم ، آسیب های مغزی ، اسهال، حالت تهوع، درد شکم و استفراغ میشود.”