قهوه چری تازه برشت ملایم
129,000 تومان–149,000 تومان
100 درصد روبوستا
رست ملایم
دانه و پودر شده
مناسب قهوه های دمی و فرانسه
قابل استفاده در ترکیبات اسپرسو
زمان آسیاب قبل از ارسال
برای خرید عمده این محصول با واحد فروش تماس بگیرید 09194088806
معرفی قهوه چری تازه برشت ملایم
در دنیا ۳ نوع دانه قهوه وجود دارد که عبارتند از لیبریکا، روبوستا و عربیکا. پرمصرف ترین در بین این ۳ قهوه، روبوستا و عربیکا هستند. درنتیجه این دو نوع را اکثر کشورها بیشتر از سایر قهوه ها تولید کرده و پرورش داده اند. انواع مختلفی از دانه های عربیکا و روبستا در بازار جهانی قهوه موجود است. ولی نوع روبوستا جدا از نوع کشور، دارای دو نوع دیگر هم هست. روبوستای چری و پی بی. قهوه پی بی را قبلا توضیح داده ایم.
قهوه چری چیست؟
از جمله کشورهایی است که دانه روبوستا را کشت و به بازار عرضه می کند کشور هند است. نوع خاصی از قهوه را نیز تولید می کند که مقداری با روبستا متفاوت است، که نام آن قهوه چری است. گیلاس قهوه چری مانند همه قهوه ها ( بجز پی بی ) از 2 لوبیا درست شده، اما علت هایی که موجب تفاوت آن از سایر دانه های قهوه شده، ویژگی های دیگر آن است. خصوصیاتی مانند:
تلخی متوسط، اسیدیته پایین، بادی بسیار بالا، کافئین بسیار زیاد، عطر و بوی متوسط و خامه زیاد.،
تفاوت دانه چری در دانه های روبوستا؟
خصوصیت اصلی دانه های روبوستا کافئین بالا به همراه طعم تلخ زیاد است. در صورتی که دانه های چری طعم تلخ ماندگار و ملایم به همراه کافئین بالا دارد. قهوه پی بی هم همین خصوصیات را دارد و تفاوت آن فقط در شکل ظاهری و تک دانه بودن پی بی است.
مشخصات قهوه چری تازه برشت ملایم
تلخی و اسیدیته
تلخی :9 از 10
کافِئین : 9 از 10
ترشی یا اسیدیته : 3 از 10
بادی یا بدنه : سنگین
درجه برشتگی : 6 از 10
کرما: 8 از 10
خواستگاه و گونه
گونه: روبستا 100 درصد
خاستگاه کشت: هند، چری
طعم و عطر
طعم یا آروما: شکلات تیره خاکی ، بادام تلخ
عطر: بادام تلخ، شکلات تلخ
ارتفاع کشت از سطح دریا
ارتفاع100 الی 600 متری از سطح دریا
بدانیم !
سوئیت قهوه چیست؟
اصطلاح سوئیت (Sweet) قهوه به گوشتان خورده است؟ سوئیت قهوه همان طعم ملایم و شیرین قهوه را می گویند. این اصطلاح برای قهوه شیرین به کار می آید
خواص قهوه
خواص مهم قهوه های اسپرسو:
1
تقویت حافظه بلند مدت
کمک به کاهش وزن فوری
سرشار از آنتی اکسیدان
2
افزایش انرژی
کاهش احتمال دیابت
کاهش خطر سکته
3
بهبود تمرکز
افزایش سطح ایمنی بدنی
افزایش سوخت و ساز بدن
قهوه ای که خالص روبستا باشه
نیم ساعت قبل از تمرین میل شود.
قهوه برای اشخاص با فشار خون بالا مناسب نیست. در ضمن خانم های باردار و شیرده بهتر است قهوه خصوصا پرکافئین میل نکنند.
نوع قهوه |
روبستا |
---|---|
خاستگاه |
هند |
پیشنهاد استفاده |
مناسب قهوه های دمی، اسپرسو و فرانسه |
درجه رست |
مدیوم (متوسط) |
میزان کافئین |
بسیار زیاد |
میزان عطر و بو |
متوسط رو به بالا |
میزان تلخی |
متوسط |
میزان غلظت |
بسیار بالا |
جدیدترین مقالات
درمان قطعی ریزش مو
برترینها
© تمام حقوق این سایت محفوظ است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.