قطره خوراکی مرزه گرینو

مرزه یکی از اعضای خانواده نعناع است که معمولاً در غذاهای اروپای شرقی و آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد. برای اینکه با ترخون های چند ساله اشتباه گرفته نشود، می توان گفت که مرزه گیاهی یک ساله با برگ های صاف و گل های کوچک هستند. که در تهیه انواع سس ها و غذا هایی چون سوپ، کوفته و آش مورد استفاده قرار گرفته و همچنین به عنوان چاشنی و طعم دهنده در صنایع غذایی کاربرد دارد .

مرزه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد می تواند علائم ناشی از بروز شرایط اکسیداتیو در بیماری دیابت یا افزایش چربی خون را کنترل نماید. بر اساس مطالعات آزمایشگاهی انجام شده، مرزه اثرات کاهنده چربی و قند خون داشه و مصرف آن در افراد مبتلا به سندروم متابولیک موجب کاهش قابل توجه چربی خون، قند خون، تست التهابی، فشار خون و کلسترول بد خون، و افزایش کلسترول خوب می گردد.ـ