فندق با پوست

فندق با پوست

فندق تازه دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا می‌شود. مغز آن سرشار از کلسیم و فسفر بوده ، حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی است برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن) قابض است.

خواص فندق با پوست

تقویت معده و روده

درمان کم خونی

مناسب برای ورزش پرورش اندام

بهبود بیماری پارکینسون

کاهش کلسترول بد

تقویت سیستم ایمنی بدن

ضد سرطان

پیشگیری از پیری زودرس

درمان موهای آسیب دیده

تنظیم فشار خون

کمک به دفع سموم از بدن

تقویت بدن در دوره نقاهت

غنی از آنتی اکسیدان

بهبود زخم

کاهش استرس

کمک به افزایش وزن

“موارد مصرف دارویی فندق

فندق با پوست حاوی اسید فولیک است که به طور گسترده ای از بروز نقص لوله ی عصبی برای جنین در دوران بارداری جلوگیری می کند. فندق همچنین حاوی اسید فولیک است، که به رشد بافت جنین در دوران بارداری کمک می کند.فندوق سرشار از کلسیم است و برای بیماران مبتلا به تالاسمی کلسیم مفید است. افرادی که به این بیماری گرفتار هستند با مشکلات شکننده بودن استخوان ها دست و پنجه نرم می کنند. مصرف فندق باعث تقویت سیستم اسکلتی بدن می شود.

طرز استفاده از فندق”

پودر فندق همراه با قهوه ، شکر ، روغن نارگیل مخلوط کنید.برای درمان آکنه پوست تان از این اسکراب استفاده کنید. این خشکبار جز اصلی آجیل ایرانی می باشد میتوان برای صرف راحتر سالاد ها برای افراد گیاه خوار گزینه مناسب باشد همچنین از پودر فندوق میتوان در تهیه کیک های خونگی و مافین ، تزین شیربرنج ، تهیه معجون به همراه گردو و بستنی برای روز های گرم تابستونی استفاده کرد

“زمان ماندگاری”

مدت زمان ذخیره سازی برای آجیل از 4 ماه تا یک سال است در صورت نگهداری مناسب زمان ماندگاری آن بیشر می شود میوه های خشک به راحتی آلودگی را جذب خود میکنند. برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت ، آنها باید در ظروف خشک و تمیز بسته بندی شده و در محل خشک و دور از نور خورشید و یخچال (منظور دمای محیط می باشد ) نگهداری شوند

“عوارض احتمالی استفاده از فندق”

“ممکن است فندق در بغضی افراد واکنش های آرژیک شامل مشکلات تنفسی تهدید کننده حیاتی (آنافیلاکسی) می باشد بنابراین در کل بهتر است که از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنید و حد تعادل را رعایت کنید.همچنین مصرف آن باعث افزایش وزن می شود و مصرف بیش از حد ان برای کبد مضر است.”