فلفل بهار

فلفل بهار

فلفل بهاره دانه معطری است به اندازه نخود و به رنگ قهوه ای تیره که درخت آن در مناطق گرمسیری می روید. (منظور از “بهار” در اسم این دانه، سرزمین بهارات یا هندوستان است، نه فصل اول سال) میوه های فلفل سیاه به صورت نارس چیده می شود، خشک می شود و بیشتر برای پختن و دود دادن گوشت بکار می رود. این فلفل عطر و طعم قوی همانند میخک دارد. بیشتر در مناطق حاره و جامائیکا عمل می آید. این ادویه را داخل گوشت قرار می دهند و سپس گوشت را روی چوب درخت این فلفل کباب می کنند.

خواص خواص فلفل بهار

• ادرار آور و سبب تعرق می شود

  کاهش دهنده وزن

  تسکین دهنده سرماخوردگی

  تسکین دهنده سینوزیت و گرفتگی بینی.

• موثر در رفع بلغم

  موثر درساکت کردن درد دندان

  مفید برای رفع تب

  افزایش ترشح اسید هیدروکلریک در معده

• موثر در رفع رطوبت دماغ و معده

  خون غلیظ را سبک می کند

  موثر در درمان سنگ در مجاری ادراری

• مقوی معده

  بادشکن

  مقوی حافظه و اعصاب

  مسکن دردهای عصبی

موارد مصرف دارویی فلفل بهار

 این ماده جهت رفع بلغم، ساکت کردن درد دندان، برای رفع تب، افزایش ترشح اسید هیدروکلریک در معده که به هضم غذا کمک می کند،  ادرار آور و سبب تعرق می شود، کاهش دهنده وزن، تسکین دهنده سرماخوردگی، سرفه،  سینوزیت و گرفتگی بینی مورد استفاده قرار می گیرد.

طرز استفاده از فلفل بهار

بهار فلفل طعم دهنده ای قوی و مناسب برای انواع گوشت به ویژه قرمز است. آشپزهای حرفه ای گوشت استیک را با بهار فلفل و دیگر ادویه طعم دار می کنند و روی چوب تنه درخت بهار فلفل آن را کباب می کنند. عطر و طعمی که این روش به کباب و گوشت می دهد فراموش نشدنی است.

عوارض احتمالی استفاده از فلفل بهار

تاکنون هیچ عوارض احتمالی برای این محصول گزارش نشده.

شرایط نگهداری

دور از دسترس کودکان، در ظرف سر بسته، دور از نور و دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد نگهداری و از یخ زدگی محافظت نمایید.

محصولات پر فروش

لاغری (21)

21 محصول

قهوه (44)

44 محصول

داروی بلغم (9)

9 محصول

تقویت قوای جنسی (29)

29 محصول