شیره سیب ترش (درجه1) نیم کیلویی ، سیب یک میوه بسیار پرخاصیت است که از قدیم الایام مردم با تهیه شیره آن از خواص شگفت انگیز آن بهره‌مند می‌شدند. کمتر کسی را می‌شناسیم که سیب را دوست نداشته باشد و یا از خواص آن بی‌اطلاع باشد. شیره سیب، از غلیظ شدن آب سیب تازه به وجود می‌آید.این شیره‌ی خوش طعم و لذیذ که از آن به عنوان اکثیر جوانی نیز یاد می‌شود را می‌توان به صورت روزانه استفاده نمود. شیره سیب مفرح است و برای افزایش نشاط و شادابی از آن استفاده می‌شود.