روغن زنجبیل پاشا

روغن ریشه زنجبیل که اصالتا چینی و هندی است  از ریشه گیاهی به نام Zingiber officinale به دست می اید که عمدتا به آن زنجبیل می گویند. طعم تند و گرم این گیاه را می توان به حضور ترکیبات اسید به نام گینگرول نسبت داد. بیشتر خواص زنجبیل هم به خاطر حضور گینگرول است.

زنجبیل به دلیل داشتن خاصیتی که موجب بالا رفتن سوخت و ساز بدن، کالری سوزی و چربی سوزی می شود، جز مواد غذایی شناخته شده برای کاهش وزن و لاغری محسوب می شود. همچنین این روغن میل به پرخوری و یا مصرف مواد قندی را کاهش می دهد.