دانه خرنوب

دانه خرنوب

خرنوب نوعی میوه شیرین به شکل غلاف لوبیای قهوه ای است و در گذشته به جای شکر استفاده می شد. خرنوب بیشتر به شکل پودر خرنوب، چیپس خرنوب، شیره خرنوب و قرص خرنوب ارائه می شود. خرنوب سرشار از ویتامین A، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، ویتامین K میباشد.

خواص دانه خرنوب

• سرشار از آنتی اکسیدان
• تقویت قوای جنسی
• تحرک اسپرم
• ادرار آور
• ضد اسهال
• درمان پوکی استخوان
• پیشگیری از پرخوری
• کمک به لاغری و کاهش وزن
• بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا
• کاهش کلسترول بدن
• کاهش فشار خون بالا
• کاهش قند خون
• کمک در درمان دیابت نوع 2
• کاهش اشتها
• درمان تنگی نفس
• درمان کم خونی در خانم های باردار
• افزایش شیر مادر در زنان شیرده
• درمان ناباروری در مردان
• تقویت اسپرم
• دفع کننده سنگ کلیه

موارد مصرف دارویی دانه خرنوب

خرنوب یک منبع غیر لبنیاتی کلسیم است. دو قاشق غذاخوری خرنوب حاوی چهار درصد از مقدار روزانه توصیه شده برای کلسیم است. مطالعات نشان می دهد که رژیم های غذایی سرشار از کلسیم خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش داده و به مدیریت وزن کمک میکند.

طرز استفاده از دانه خرنوب

خرنوب یکی از انواع شیرین کننده های طبیعی مانند عسل و استویا می باشد که بیشتر برای تهیه انواع کیک و شیرینی، شکلات، انواع دسر و دمنوش خرنوب استفاده می شود. گفتنی است که پودر خرنوب را می توانید به عنوان جایگزین سالم پودر کاکائو استفاده کنید و می توانید همراه با پودر خرنوب ترکیب نموده و استفاده نمایید

زمان ماندگاری

در صورت نگهداری در شرایط مطلوب و پایین بودن رطوبتشان، مدت زمان ماندگاری‌ آنها خیلی طولانی و حدود 2 سال است. معمولا ، تا وقتی كه در هوای خنک و در جایی خشک نگهداری شوند فاسد نمی‌شوند و می‌توان بدون دغدغه از آنها استفاده کرد.

عوارض احتمالی استفاده از دانه خرنوب

پودر خرنوب ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت و واکنش های آلرژیک شود که با علائمی از جمله بثورات و آسم مشخص می شود.خرنوب ممکن است سبب لاغری و کاهش وزن ناخواسته در افراد شود.