جو دوسر ۱۱۱

جو دوسر ۱۱۱

نام فارسی جو دو سر ، یولاف بوده و منبع خوبی از انرژی ، مواد مغذی و فیبر و به ویژه پروتئین برای انسان ، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند.
مصرف روزانه یک کاسه بلغور جو دو سر ، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.

خواص جو دوسر ۱۱۱

رفع مشکلات پوستی

سرشار از فیبر

جلوگیری از پرخوری

ضد التهاب

سرشار از فیبر و ویتامین

جلوگیری از هموروئید

مبارزه با سرطان

تقویت سیستم دفاعی بدن

رفع مشکلات پـوستی

تقویت سیستم دفاعی بدن

درمان یبوست

درمان نقرس

مبارزه با سرطان

کاهش قند خـون

کاهـش فشـار خــون

کاهـش کلستــرول خــون

خاصیت های دارویی جو دوسر ۱۱۱

مصرف این غله در حفظ تعادل قند و انسولین خون بسیار موثر است، زیرا هضم نشاسته را کند کرده و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود را کاهش می دهد، به همین دلیل بهترین غله برای افراد دارای دیابت نوع دوم است.

نحوه ی مصرف جو دوسر ۱۱۱

۱ پیمانه از این محصول را در ۴ پیمانه آب یا شیر ریخته و با انواع میوه های خرد شده یا آجیل ها مخلوط کرده و می توانید بدون پختن نیز میل کنید. جو دوسر صبحانه سرشار از فیبر و ویتامین ها است. این محصول را می توانید در تهیه انواع معجون و دسر استفاده کرده یا بصورت خام در ماست یا انواع پوره میوه ها ریخته و میل نمائید. از این محصول در تهیه انواع سوپ، آش، الویه، حلیم، خورش ها و به جای نان در آبگوشت و آبدوغ خیار استفاده نمایید.

زمان ماندگاری

جو دو سر را میتوان در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. اگر چه به طور معمول، مدت نگهداری حبوبات (تاریخ تولید و انقضا) بر روی بسته آن نوشته شده است، قرار دادن حبوبات در محل‌های مرطوب، سبب رشد کپک‌ها بر روی حبوبات می‌شود.

عوارض احتمالی استفاده

تاکنون عوارض خطرناکی از مصرف این محصول گزارش نشده است اما افراد ی دارای حساسیت به آونین (avenin) هستند ممکن است پس از مصرف این غله علائمی نامطلوب و مشابه با عدم تحمل گلوتن را تجربه کنند. بنابراین، بهتر است این قبیل افراد جو دوسر را از رژیم غذایی خود حذف کنند.