جعفری خشک

جعفری خشک

 

جعفری خشک یکی از انواع گیاهان دارویی است که بعد از خشک شدن برگ‌های جعفری تهیه می‌شود. جعفری یک گیاه علفی است که در بسیاری از مناطق جهان رشد می‌کند و در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود، می توانید این سبزی معطر را از سایت ساپتک عطار خریداری نمایید.

 

خواص

 

درمان پوکی استخوان

درمان رفلکس اسید معده

بهبود نفخ شکم

تقویت سیستم ایمنی بدن

سم زدایی در بدن

بهبود عملکرد گوارش

کمک به بهبود دیابت

کاهش علائم آرتریت روماتوئید

کمک به کاهش وزن

خاصیت ضد التهابی

از بین برنده پوست های مرده

تسکین سوزش پوست هنگام گزیدگی

منبع غنی آنتی اکسیدان

بهبود دهنده سلامت کلیه ها

موثر به دفع سنگ کلیه

کمک به کاهش احتباس آب در بدن

 

موارد مصرف دارویی

 

برگ‌های جعفری خشک دارای طعم و عطر مطبوعی هستند و به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شوند. آنها می‌توانند به صورت خرد شده یا پودر شده به غذاها اضافه شوند تا طعم و مزه خاصی به آنها ببخشند. جعفری خشک معمولاً در فصل‌هایی که جعفری تازه در دسترس نیست، به عنوان جایگزین استفاده می‌شود.

 

نحوه استفاده

 

برای استفاده از جعفری خشک در چای گیاهی، معمولاً یک قاشق چایخوری از جعفری خشک را در یک فنجان آب جوشان خیس کرده و به مدت 10-15 دقیقه می‌گذارند. سپس می‌توانید آن را صاف کرده و نوشیده یا با اضافه کردن عسل یا لیمو ترش طعم آن را تغییر دهید.

زمان ماندگاری

 

اگر گیاهان و سبزیجات به شکل طبیعی خود خشک شوند ، 3 تا 4 سال می توان از آنها استفاده نمود اما اگر خرد شده باشند 2 تا 3 سال دوام دارند

 

عوارض احتمالی استفاده ازسبزی جعفری

مصرف جعفری به صورت خشک و تازه، به ویژه در مقادیر زیاد، ممکن است عوارض جانبی را در پی داشته باشد. استفاده از این گیاه و فرآورده‌های آن برای زنان باردار و شیرده خطرناک است زیرا ممکن است باعث انقباضات رحم در دوران بارداری شود. همچنین می تواند برای افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند، مشکل ساز باشد.”