تخم شربتی

تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید. تخم این گیاه سیاه است و وقتی‌ که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. طبیعت این گیاه گرم و خشک بوده و به دلیل داشتن آهن بالا برای پاکسازی شریان ها رگ بسیار مناسب است.

خواص تخم شربتی

• رفع چین و چروک های پوست
• پیشگیری از پوسیدگی دندان
• افزایش تعریق و ادرار
• درمان عفونت مثانه
• کاهش فشار خون
• کاهش دمای بدن
• سم زدایی بدن
• کمک به لاغری
• درمان یبوست
• ضد آفتاب قوی
• درمان عفونت
• سلامت قلب
• کنترل دیابت
• نشاط آور
• شیر افزا
• ضد نفخ

موارد مصرف دارویی

این گیاه دارای ارزش غذایی بالای است که به خاطر این مواد مغذی مصرف آن برای سلامت استخوان ها بسیار مفید است. این مواد مغذی شامل کلسیم، فسفر، منیزیم و پروتئین است. در هر ۲۸ گرم تخم شربتی ۱۸ درصد کلسیم وجود دارد. این میزان کلسیم در این گیاه، بیشتر از میزان کلسیم در لبنیات است.

طرز استفاده از تخم شربتی

برای مصرف کافی است یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را از شب قبل خیس کرده و صبح ناشتا با دو لیوان آب ولرم میل کنید. این نوشیدنی به‌عنوان یک پاک‌کننده‌ی معده عمل می‌کند. ناگفته نماند له کردن دانه های آن در روغن نارگیل و مالیدن آن روی نواحی مشکل‌دار پوست به درمان چندین عفونت پوستی کمک می‌کند.

زمان ماندگاری

در صورت نگهداری در محیط مناسب ماندگاری طولانی مدتی دارد تمام گیاهان پرمصرف موجود در بازار ایران که به صورت کامل یا پودرشده در دسترس هستند، تقریبا مدت زمان ماندگاری یکسانی دارند. یعنی به دلیل خشک بودن گیاهان و پایین بودن رطوبتشان، مدت زمان ماندگاری‌ آنها خیلی طولانی و حدود 2 سال است. معمولا گیاهان مختلف، تا وقتی كه در هوای خنک و در جایی خشک نگهداری شوند فاسد نمی‌شوند و می‌توان بدون دغدغه از آنها استفاده کرد.

عوارض احتمالی استفاده از تخم شربتی

اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند. با وجود خواص های فراوان بهتر است تعادل در مصرف رعایت شود زیرا زیاده روی در مصرف آن ممکن است موجب سرگیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.
در ضمن زنان باردار و کودکان باید از مصرف این دانه اجتناب کنند. زیرا اگر این دانه‌ها به‌خوبی با آب مخلوط نشوند، ممکن است باعث خفگی کودکان شود.