گل محمدی مربایی

گل محمدی مربایی

گل سرخ یا گل محمدی نام نوعی گل رز است که نماد عشق و زیبایی بوده و عطر بی نظیری دارد و از آن گلاب می گیرند. گل محمدی در ایران معمولاً در مناطق مرتفع و خشک کشت می گردد (ارتفاعات بین ۲ تا ۳ هزار متر از سطح دریا) و استانهای اصفهان (کاشان)، کرمان، کرمانشاه، فارس و آذربایجان شرقی از تولیدکنندگان اصلی گل محمدی در کشور می‌باشند. مربای گل محمدی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب است که با استفاده از گل محمدی تهیه می‌شود. این مربا دارای طعم شیرین و عطر دلپذیر گل محمدی است که به آن طعم و عطر خاصی می‌دهد.

خواص گل محمدی مربایی

• کاهش تورم یا التهاب پاها
• رفع ناتوانی های جنسی
• درمان اختلالات تنفسی
• تقویت دستگاه ایمنی
• سرشار از ویتامین C
• کاهش درد قاعدگی
• مرطوب کننده لب
• خاصیت تب بری
• مقابله با عفونت
• سم زدایی بدن
• درمان یبوست
• رفع گرمازدگی
• ضد افسردگی
• پاکسازی کبد
• ضد سرطان

موارد مصرف دارویی گل محمدی مربایی

گلبرگ تازه گل سرخ وغنچه خشک شده خاصیت ملین داشته و گلبرگ خشک آن قابض همچنین برای درد های معده، روده، گوش درد، دندان درد و ترمیم زخم تجویز می شود.عصاره گلبرگ آن برای زخم های دهان، سردرد، گلو درد و به عنوان تب بر و در رفع بی خوابی و درمان استفراغ استفاده می شود.

طرز استفاده گلبرگ گل محمدی مربایی

گل برگ های خشک شده را به خوبی بشویید و بگذارید به مدت 2 دقیقه در آب بجوشد تا تلخی آن گرفته شود . سپس گلبرگ ها را بشویید و بگذارید خشک شود و در ظرف دیگر آب و شکر را باهم مخلوط کنید و روی شعله متوسط بگذارید تا قوام بیایید . سپس گلبرگ های خشک شده را با مخلوط آب و شکر ترکیب کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد . شما عزیزان میتوانید برای مزه بهتر به آن کمی زعفران اضافه کنید.

زمان ماندگاری

گلهای خشک شده باید در جای بدون رطوبت، خشک و خنک نگهداری شوند. بهتر است زمان استفاده پودر شوند تا عطر و رنگشان ماندگارتر شود اگر کاملا خشک شوند مدت ماندگاری آنها بیشتر می شود.

عوارض احتمالی گلبرگ گل محمدی مربایی

زیاده روی در مصرف این گل ممکن است باعث حالت تهوع و استفراغ، اسهال، یبوست، سوزش سر دل، خستگی، بیخوابی، سردرد، گرفتگی معده و واکنش های آلرژیک در فرد مصرف کننده . همچنین به دلیل ویتامین C فراوان موجود در آن سبب ابتلا فرد به سنگ کلیه خواهد شد. و برای افراد مبتلا به تالاسمی توصیه نمیشود.