پفک هندی

پفک هندی

یکی از تنقلاتی که کوچک و بزرگ به آن علاقه دارند پفک هندی است. این محصول به صورت خام به صورت آماده در فروشگاه‌های خواروبار فروشی وجود دارد، اما شما می‌توانید خودتان نیز آن را در منزل درست کنید پفک خانگی دستپخت خودتان را داشته باشید.این محصول به پفک‌های نمکی موجود در بازار سالم‌تر است. پس بهتر است طرز تهیه آن را یاد بگیرید و برای مصرف گاه به گاه بچه‌ها و یا برای استفاده به عنوان تنقلات جشن تولد، آن را تهیه کنید. این محصول ترکیبی از نشاسته ذرت، آب، نمک و روغن مایع می باشد که طی فرایندی تبدیل به پفک هندی موجود در بازار می شود.

طرز استفاده از پفک هندی

یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و روغن درون آن بریزید، صبر کنید تا داغ شود. روغن باید به قدری باشد که وقتی پفک‌ها را درون آن می‌ریزید پفک‌ها درون روغن شناور باشند.پفک‌ها را درون روغن بریزید. به محض اینکه پفک‌ها حجم و کمی تغییر رنگ پیدا کردند آن‌ها را از از روغن خارج کنید و بر روی حوله روغن گیر بگذارید تا روغن‌های اضافی آن گرفته شود. پس از آن می‌توانید پفک‌ها را با سس تند نوش جان کنید.

زمان ماندگاری

اگر این محصول را پیش از سرخ کردن در جای خشک وخنک نگهداری کنید ماندگاری بالایی خواهد داشت.

عوارض احتمالی استفاده از پفک هندی

تاکنون عوارض احتمالی خاصی در رابطه با این محصول گزارش نشده.