گیاه کینوا یک گیاه سنتی است که قدمت ۵۰۰۰ ساله دارد. کینوا بسیار سبکتر و خوش هضمتر از دانههای برنج و منبع غنی پروتئین، منیزیم، فیبر، فسفر، ویتامین ب ۲، پتاسیم و دیگر مواد معدنی مانند آهن است. مخصوصا برای کسانی که رژیم غذایی دارند و همچنین گیاهخواران توصیه میشود.
تقریبا ۱۲۰ نوع کینوا وجود دارد که تجاری ترین انواع آن کینوای سفید، سیاه و قرمز هستند. کینوا گلوتن ندارد، سرشار از پروتئین است، و از معدود گیاهان خوراکی است که تمام ۹ آمینواسید ضروری را در خود دارد. کینوا سرشار از فیبر، منیزیم، ویتامین های گروه ب، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، ویتامین ای، و آنتی اکسیدان های مفید و متنوع است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.