تخمه کدو شور

تخم کدو گوشتی شور به خانواده ی کاکوربیتا و هم چنین خیار تعلق داشته تخمه ی کدو حدود ۷۰۰۰ تا ۵۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در مکزیک پیدا شده است. در آن زمان قبیله های بومی آمریکا از جمله قبیله سرخ پوستان آمریکای شمالی کدو را به عنوان غذای اصلی مصرف می کردند و از تخمه ی آن نیز به عنوان خوراکی و دارو استفاده می کردند.

 

تخمه کدو شور

 

پیشگیری از پیری زودرس

جلوگیری از شوره سر

مفید برای بینایی

محافظت از کبد

کمک به کاهش وزن

درمان کم خونی

مرطوب کننده پوست

درمان جوش

تقویت حافظه

بهبود کیفیت خواب

افزایش تستوسترون

حفظ متابولیسم بدن

تقویت استخوان ها

تقویت سلامت پروستات

درمان دیابت

تقویت سیستم ایمنی

 

موارد مصرف دارویی تخمه کدو شور

 

در این تخمه مولکول های فیتو شیمیایی وجود دارد که باعث جلوگیری از انباشت مواد مضر در کلیه می شود. اگر می خواهید از سنگ کلیه در امان باشید بهتر است این تخمه میل کنید چرا که باعث می شود تا خون شما قبل از ورود به کلیه به صورت مجدد تصفیه شود. همچنین به دلیل داشتن فیبر برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد. اگر به دنبال یک منبع عالی فیبر هستید از تخمه کدو استفاده کنید.

 

طرز استفاده از تخمه کدو

 

برای جذب تمام ویتامین های تخم کدو بهتر است آن را به صورت خام مصرف کرد اگر در خانه تخم کدو بو میدهید میتوانید با مرزنجوش ، پودر سیر یا پودر دارچین آنرا مزه دار کنید . همچنین می توانید در شب عید با آجیل ترکیب نموده یا در شب های دربی میل کرد بلکه از استرس ناشی از بازی کم بشه.

 

زمان ماندگاری تخم کدو شور

 

تخم کدو شور مدت زمان ذخیره سازی برای آجیل از 4 ماه تا یک سال است در صورت نگهداری مناسب زمان ماندگاری آن بیشر می شود میوه های خشک به راحتی آلودگی را جذب خود میکنند. برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت ، آنها باید در ظروف خشک و تمیز بسته بندی شده و در محل خشک و دور از نور خورشید و یخچال (منظور دمای محیط می باشد ) نگهداری شوند

 

عوارض احتمالی استفاده از تخمه کدو

 

تاکنون هیچ عوارض خطرناکی گزارش نشده است اما بهتر است در مصرف آن تعادل را حفظ کنید چون مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث واکنش های آلرزیک و حساسیت نظیر ورم, خارش پوست, گرفتگی بینی و یا مشکل تنفسی ، اسهال و سردرد شود.