برنج ایرانی

برنج یکی از مهم ترین غلات و برنج سفید پر مصرف  ترین نوع آن در جهان است که به درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند، باعث افزایش انرژی روزانه بدن می شود و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

خواص برنج ایرانی

• پشتیبانی از عملکرد مغز
• تقویت پوست سالم
• بهبود متابولیسم
• تنظیم دمای بدن
• کاهش خطر نقص کلیوی
• مفید برای بارداری
• جلوگیری از فشار خون بالا
• جلوگیری از آسیب بافت عضلانی
• تقویت سلامت قلب و عروق
• جلوگیری از یبوست
• جلوگیری از کم خونی
• جلوگیری از بواسیر
• مراقبت از پوست
• جلوگیری از آلزایمر
• ادرار آور
• بهبود متابولیسم

موارد مصرف دارویی برنج ایرانی

در هر صد گرم برنج پخته شده موادی مانند کربوهیدرات ، چربی ، چربی اشباع ، سدیم ، فیبر ، قند ، پروتئین ،آهن ، منیزیم ، و ویتامین ب۶ (۵%) وجود دارد. این مقدار ویتامین و مواد معدنی برای بدن بسیار مناسب است و موجب سلامت ماندن آن می‌شود. کربوهیدراتی که در هر ۱۰۰ گرم برنج وجود دارد، ۲۸ گرم است و کالری کل آن ۱۳۰ گرم تخمین زده شده است.

طرز استفاده از برنج ایرانی

برنج جز اصلی  وعده های غذایی ما ایرانیان است که با خورشت، انواع دمی ، ماش پلو ، سبزی پلو ، شیربرنج و به صورت کوفته برنجی و غیره میل می شود  همچنین میتوان آن را به شکل آرد در آورد و برای تهییه حلوا و کیک های خانگی استفاده کرد . همچنین برای اسکراب صورت می توان از آرد برنج استفاده کرد.

زمان ماندگاری

در صورت نگهداری مناسب زمان ماندگاری آن بیشر می شود برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت ، آنها باید در ظروف خشک و تمیز بسته بندی شده و در محل خشک و دور از نور خورشید و یخچال (منظور دمای محیط می باشد ) نگهداری شوند. همچنین برای دوام ماندگاری برنج میتوان قرص برنج یا میخک در بین کیسه های برنج استفاده کرد.

عوارض احتمالی استفاده از برنج ایرانی

در مصرف این محصول زیاده روی نکنید چون زیاده روی در مصرف برنج تاثیر سمی دارد و همچنین باعث سردرد ، افسردگی ، جوش صورت، سستی و ضعف بدن، یبوست، اسیدی شدن خون و قولنج می شود و حتی در زنان بادار ممکن است موجب سقط جنین می شود فراموش نشود افراد مبتلا به قند خون، یبوست، تب، آسم و کولیت باید در مصرف برنج احتیاط نمایند. توصیه می شود که برنج سفید را با زیره، زعفران و شوید به عنوان مصلح استفاده کنید.